Frutta e verdura sono fondamentali per garantire il corretto funzionamento del nostro organismo. Sono buone, ricche di fibre e in più... ci aiutano a prevenire il cancro!

Lo sapevate che, per stare bene, avremmo bisogno di almeno 30 grammi di ... (Continua)

La bruschetta con l'olio nuovo come le torri di San Gimignano, un calice di vino o un pecorino toscano come le colline della Val d'Orcia o il centro storico di Firenze. La dieta mediterranea e' candidata a diventare patrimonio culturale immateriale dell'... (Continua)

Sabato 1 marzo 2008 si e' svolto a Salerno il workshop Nutrizione e Benessere disintossicare-depurare-drenare-dimagrire, organizzato dall'Associazione Medica Italiana di Omotossicologia (AIOT) e tenuto da Mauro Mario Mariani, medico specialista in angi... (Continua)

Invece di andare a cercare le armi di distruzioni di massa in altri Paesi, gli Stati Uniti dovrebbero iniziare a guardare nei loro frigoriferi, nelle cucine, sugli scaffali dei supermercati o nei fast-food. Infatti una ricerca condotta dal Centro di prev... (Continua)

Sapevamo che favorisce il buonumore. Sapevamo anche che, se assunto in dosi massicce, fa ingrassare. Da oggi sappiamo che fa anche bene alla salute fisica. Si tratta del cioccolato, "il cibo degli dei", per la precisione di Chocopirin-A, pas... (Continua)

Pensavi che la stanza piu' amata della casa fosse la camera da letto? Sbagliavi! Gli italiani preferiscono la cucina. Lo rivela una ricerca di Mauri Lab, il primo osservatorio/laboratorio internazionale che promuove nuove tendenze e stili di vita. Cosi'... (Continua)

Ci sono almeno una decina di buoni motivi per affermare che il cavolo e'  il re dei vegetali sulla tavola invernale. Innanzitutto, il cavolo e' un alimento che sopporta bene il freddo senza l’aiuto di serre protettive, anzi e' il gelo a render... (Continua)

Dalla fattoria alla tavola. Dal produttore al consumatore. E' la nuova opportunita' offerta dalla agricoltura per contrastare il caro vita, ridurre le intermediazioni che fanno lievitare i prezzi (-30%), e soprattutto, per garantire, a quei consumatori ... (Continua)

Fruttariani, particella di un micro-mondo abbastanza variegato e complesso. Ci sono stati anche loro alla quinta Festa nazionale dei vegetariani, a Roma. "Essere vegetariani non significa seguire una dieta - racconta il dottor Franco Libero Manco,... (Continua)

Si puo' evitare di ingrassare senza troppe rinunce a tavola? Non chiediamo molto, solo di restare nella nostra taglia. E di non vederci piu' "ingombranti" a distanza di tempo, quasi senza accorgercene. Ecco 10 consigli salva linea (e appetito)... (Continua)